Graduação
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Tecnólogo
Gastronomia
Sobre
O curso tecnólogo de Gastronomia tem duração de 2 anos (4 semestres), forma profissionais gastrônomos com capacidade e domínio de técnicas culinárias, culturas alimentares e com competências empreendedoras na área de alimentos e bebidas.
O curso tecnólogo de Gastronomia tem duração de 2 anos (4 semestres), forma profissionais gastrônomos com capacidade e domínio de técnicas culinárias, culturas alimentares e com competências empreendedoras na área de alimentos e bebidas.
Diferenciais
Nosso curso tem alta qualidade pelo excelente corpo docente e pelo nosso currículo atualizado, que atende às atuais demandas da profissão e do mercado. Além do ensino didático da sala de aula, oferecemos atividades e projetos extracurriculares, como: eventos acadêmicos, projetos de extensão, visitas técnicas, aula-show e oficinas com convidados de sucesso e atuantes no mercado Gastronômico.
Nosso curso tem alta qualidade pelo excelente corpo docente e pelo nosso currículo atualizado, que atende às atuais demandas da profissão e do mercado. Além do ensino didático da sala de aula, oferecemos atividades e projetos extracurriculares, como: eventos acadêmicos, projetos de extensão, visitas técnicas, aula-show e oficinas com convidados de sucesso e atuantes no mercado Gastronômico.
Mercado de trabalho
No mercado de trabalho, o profissional gastrônomo atuará em restaurantes, confeitarias, padarias, lanchonetes, restaurantes, complexos de lazer, buffets, serviços de alimentação, hotéis, navios, companhias aéreas, enologia, crítica gastronômica, serviço de catering, prestação de assessoria e consultoria e gerenciamento da área de alimentos e bebidas.
No mercado de trabalho, o profissional gastrônomo atuará em restaurantes, confeitarias, padarias, lanchonetes, restaurantes, complexos de lazer, buffets, serviços de alimentação, hotéis, navios, companhias aéreas, enologia, crítica gastronômica, serviço de catering, prestação de assessoria e consultoria e gerenciamento da área de alimentos e bebidas.
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